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Green Health

  1. 달개비 귀하지 않아서 다행이야

    무더운 한여름 논밭이나 들판, 숲길 어디서나 쉽게 볼 수 있는 아주 파랗고 작은 꽃이 있다. 닭의장풀이다. 세상에 모든 존재들이 귀하다고 하지만 이렇게 흔해 빠지면 사람들은 귀하게 여기지 않게 된다. 귀한 것은 어쩐지 적어야 하고 그래야 소유한 사람 ...
    Category약용식물 Byadmin Views37765
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  2. ‘가을의 보약’ 버섯

    진시황은 영지를 불로초로 믿었고, 덩샤오핑은 동충하초 즐겨 먹었죠 가을은 버섯 요리가 생각나는 계절입니다. 영조·네로 황제·진시황·나폴레옹이 즐긴 음식으로도 유명합니다. 버섯을 즐긴 네로는 폭정과는 어울리지 않게 ‘버섯 황제’라는 애칭을 얻었지요. ...
    Category약용식물 Byadmin Views79120
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  3. 올리브 (Olive)의 부위별 효능

    유럽의 대표적인 장수 지역인 남부 프랑스, 남부 이탈리아(사르데냐섬), 그리스(크레타섬) 등 지중해 연안 주민들이 장수하는 이유중의 펏번째로는 지중해식 식사가 꼽힌다고 한다. 올리브를 꾸준히 섭취할 경우에 암·심장병 등으로 사망할 위험이 20% 감소한...
    Category약용식물 Byadmin Views110619
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  4. 양배추

    양배추는 브라컬리, 컬리플라워와 같은 십자화과에 속하는 식물로 지중해 연안과 소아시아가 원산지이다. 유럽과 지중해의 바닷가와 섬에는 아직도 양배추의 야생종이 남아있는데, 이것을 최초로 이용한 것은 서부 유럽의 해안에 살던 토착민들이며, 기원전 6...
    Category약용식물 Byadmin Views110397
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